Salsa para tacos
Si busca una receta de salsa para remojar fácil y rápida, pruebe con esta salsa para tacos. Este plato sencillo es el aperitivo perfecto para cualquier fiesta. Puede prepararlo rápidamente y pasar más tiempo con sus invitados.
Ingredientes
- 1 lb de pechuga de pavo triturada
- 4 tomates frescos cortados en trozos o 1 lata (14.5 onzas) de tomates trozados
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire (puede ser libre de gluten, si se desea)
- 1 diente de ajo picado
- 1/4 cucharadita de mostaza seca
- 1/4 taza de crema agria baja en grasa
- 1 taza de queso cheddar reducido en grasa en hebras
- 2 tazas de lechuga cortada en tiras
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- Nachos de maíz, opcionales
Preparación
- Rociar ligeramente una sartén con spray antiadherente de cocina y colocar sobre fuego medio hasta que la sartén se caliente.
- Incorporar el pavo y cocinar hasta que la carne se dore.
- Añadir los tomates con su jugo (reservar algunos tomates para decorar), el polvo de chile, la salsa Worcestershire, el ajo y la mostaza seca.
- Mezclar y llevar a hervor, tratando de romper los trozos de tomate.
- Bajar el fuego y cocinar a fuego lento de 15 a 20 minutos, o hasta que la preparación se ablande.
- Colocar la crema, el queso cheddar, la lechuga, los tomates reservados y el cilantro por encima de la salsa.
- Servir con nachos, si lo desea.
Valor Nutricional
- Tamaño de la porción: 1/4 taza aproximadamente
- 126 Calorías
- 6g Carbohidratos
- 17g Proteína
- 2g Grasas
- 5g Grasas saturadas
- 1g Fibra
- 47mg Colesterol
- 192mg Sodio
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